제과, 다시, 몰트 (버터) 파운드 케이크

박력분180기준계량.
실내온도26.0습도33%
미니파운트틀에 녹인버터 손가락칠.
냉동버터150, 전자렌지60+30초돌려 반쯤녹여 휘핑,
설탕60,몰트액150 넣고 휘핑,
달걀3개145, 3번나눠넣고 섞기. (완젼분리됐다;;)
체친박력분180,베이킹파우더5넣고 섞기.
반죽이 좀 묽어서 (왜?) 볼을 들어 틀에 부었음.
미니틀 8개, 55~65%정도 팬닝.
오븐170/170예열,5분.(팬닝동안)
170/170굽기,3층배치.
25분뒤 뺌.
평: 왜 곰보가 됐냐.