제과, 몰트(액상엿기름) 버터 파운드 케이크

박력분180기준계량.

실내온도27.5습도32%
미니파운트틀에 녹인버터 손가락칠.
냉동버터150, 전자렌지60+60초돌려 반쯤녹여 휘핑,
설탕60,몰트액150 넣고 휘핑,
달걀3개150, 3번나눠넣고 섞기. (분리됐다;;)
체친박력분180,베이킹파우더5넣고 섞기.
미니틀 8개, 80%정도 팬닝.
오븐170/170예열,5분.(팬닝동안)
170/170굽기,3층배치.
25분뒤 뺌.
평: 음.. 나쁘지 않군.