달걀후라이가 될 정도의 사이즈의 종지에 물을 반쯤 붓고,
달걀을 깨서 그 위에 붓는다
원하면 소금+후추도 뿌린다 (추천)
전자레인지에 1분 돌리고, 흰자가 덜 익었으면 추가로 10~30초 더 돌린다. (렌지 출력에 따라 다르다)
끝.
노른자가 절대 터지지 않는다. 혹자는 달걀이 물에 완젼히 잠겨야 한다고 하지만 노른자가 약간 올라와 있어도 안터진다. 3번에 걸친 실험끝에 기록임.
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