LA갈비(한줄에 뼈3개) 6조각.
간장4스푼, 설탕2스푼, 맛술(미림아님)2스푼, 다진파, 다진마늘, 후추, 참기름, 물추가(갈비가 자작하게 잠길정도..로 할려고 했는데 더들어갔다..), 물추가했으니 간장1스푼더!
양념물에 갈비 하루재운뒤,
센불에 양념물도 부어 졸이다가, 거의 졸았을때 불줄여서 타지않게 완젼히 졸임. 꾸덕꾸덕.
평: 물은 졸여질 것인데 왜 간장을 추가했냐.. 그래서 약간 짭잘하게 되었다.
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