프랑스식 굴 술찜, 강레오 셰프 레시피

생바질과 생파슬리가 있으면 더 좋았으련만... 비주얼이 꽝이네

냉동굴 해동후 물에 소금 조금, 씻어서 담가놓고.
양파 다이스해서 올리브오일.. 아닌 아보카도오일 두르고 중불에 볶다가.
굴 넣고.

화이트와인 없어서 청주 두번 두르고.
토마토 큰다이스해서 넣고. (물이 상당하다, 다 못졸이겠는걸)
바질가루, 파슬리가루 쏟아넣고.
소금 챱챱 1g 정도 넣고.
버터 넣어 녹여주고.
마지막 불끄기전 흰후추가루 적당히.