2026. 2. 2.

홀로훈련 매일매일 : 오믈렛, 냄비밥(묵은쌀 살리기, 이번엔 청주), 재시도 오믈렛

달걀3개,소금1g?/스텐팬28cm사용
2.5분중불예열,불끄고기름두르고3분대기.

어제처럼 표면이 자글자글하게 다 달라붙었다..ㅠㅠ
어쩔수없이 주걱으로 긁어서 바닥에서 떼내었다.





2024년도생쌀2/3컵,15분불린뒤,15분체에받혀놓기,물2mm높이빠진1컵에서 20ml덜고 청주20ml넣음.

센불에끓어올라(5분),최약불5분후타닥소리,불끄고뜸5분.

평: 어제보다 찰기가 아주 사~~~알짝 나아진듯도.. 아니 비슷한가 ㅠㅠ






달걀3개,소금1g?/스텐팬28cm사용
2.5분중불예열,불끄고기름두르고3분대기.

어제처럼 표면이 자글자글하게 다 달라붙었다..ㅠㅠ
어쩔수없이 주걱으로 긁어서 바닥에서 떼내었다.
스텐팬을 포기해야하는것인가...

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