hh_chef/boulanger/patissier
2026. 7. 12.
마요네즈 참치 (카나페), 성시경 레시피
오이 반절로 갈라 얇게 썰고 소금에 절인후, 물기 짜놓기.
참치 기름빼기.
대파없어 잘게 썬 냉동부추, 참치의 반정도 넣기.
간마늘 조금,마요네즈는 참치의 반정도, 고춧가루 조금(색내는 용),설탕,절인오이 섞고, 식초 살짝, 마요네즈로 되기 맞춤.
평: 수분기가 있어 뻑뻑하진 않았지만, 마요네즈를 좀더 넣을걸 그랬나..
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