홀로훈련 조리기능사복습 : 물결포뜨기 (문어 말고 어묵으로)

문어 대신 어묵으로 연습한 후 어묵볶음을 만들어줌.

칼을 수평으로 밀고, 45도로 틀어 당기고를 반복하는데 위에서 볼땐 비교적 잘 나온편인것 같은데 두께는 들쭉날쭉. 중간에 끊어지기도 하고..