중력분200기준계량,
무염버터110부드럽게 풀고(초반에 큐브로 잘라놨어야하는데..), 땅콩버터120넣고 섞기.
갈색설탕 대신 원당120넣고 적당히 섞고, 달걀1개를 깨보니 54!(50이어야하는데)넣고 섞고.
중력분200+15추가(달걀양에 맞춰늘림,버터,땅콩버터,설탕은 할수없고),베이킹파우더3 체쳐넣고 11자그리며 섞기. 한덩어리되기까지 꽤 걸렸다.
여기까지 50분가까이 걸림, 초반 버터를 녹이는데 시간 꽤 씀.
오븐예열200/160.(팬닝10분동안)
20g씩 동그랗게 팬닝후 한번 손으로 누른후, 포크로 눌러 십자무늬 내는데 가장자리가 좀 갈라지고, 그래서 덜 눌렀더니 좀 두꺼운 느낌, 총31개 나옴.
오븐200/160, 1,3층에 각판 배치.
15분뒤 3층판 색이 어느정도나서 1,3층판 바꿈.
25분뒤 3층판 색이 살짝더 진해진것 같아 다시 1,3층판 바꾸고 판돌려줌(1판내 좌우색 차이)
27분에 다 뺌.
자체평: 잘부서지는 식감, 바닥이 거의 탄정도로 색이 나서 맛도 약간..
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