녹차마들렌

 

초코든 녹차든 다른가루(흡습성有)가 들어갈땐 설탕을 줄이는게 맞을것 같다. 안그럼 너무 바삭해짐.

이번엔 굽는 시간을 줄여서 최대한 촉촉하게 하려고 했으나, 

그래도 약간 바삭함. 설탕이 100%라서인듯.