오랜만에 제빵(실패), 통밀빵 반죽으로 만든 잉글리쉬머핀(?;;)

아아아 대실패

지난번 만든 오트밀이 들어간 통밀빵 반죽으로 잉글리쉬머핀 모양 성형을 해서 구웠더니,

아주 딱딱한 빵..도 아닌 쿠키도 아닌.. 이상한 것이 되어버렸다 ㅠㅠ

다 그 반죽에 걸맞는 성형법이 있었던 게야..

힘없는 이스트의 탓도 한몫했겠찌? 르방이나 만들어 볼까..