달걀91,중력분175기준 계량.
상온버터124 휘핑, 설탕103을 세번에 나누어 넣어 섞고, 달걀2개 91하나씩 나누어 넣어 섞고, 바닐라향가루3 넣고 섞음. 좀 분리.
중력분175,베이킹파우더5(베이팅소다1없어그냥다파우더로)체쳐서 넣고 잘라주듯 섞고.
약간후숙바나나2개180 반쯤 으깨서 넣고, 우유 106-56=50(29%) 넣고 섞은후.
오븐170/170예열(팬닝4분동안)
미니파운드틀에 손가락버터칠(버터는 전자레인지로 녹임)하고, 틀6개(9x6x3.5h)에 75~80%팬닝.
오븐170/170, 3층에 배치.
25분후 이쑤시개로 찔러보니 안묻어나와 뺌.
자체평: 소소. 부들부들. 우유를 더 줄여야하나..
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