양파반개114.
겹겹이 안쪽 막 제거후 최대한 가늘게 채썰고.
냄비에 기름두르고, 좀센중불에 볶기시작, 누르면 물 1스푼씩 넣고, 약 10분간 볶음.
물300 붓고 끓어오르고 거품모이면 걷고, 마지막에 소금2,검은후추조금, 끝.
색이 덜난것 같긴하지만, 왠지 맛있다.
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