해동한 소고기를 어제보다 더 작은 크기로 썰고 (다지진 않음) 간장설탕조금참기름조금하여 밑간해놓고 중불에 볶음, 오이지도 세로로 4등분하여 얇게 썰어 물기를 꽉짜줌
손에 기름을 발랐는데도 많이 달라붙어 힘들었음. 밥알이 찰기가 강해서 그랬던걸까? 그리고 비주얼이 좀 나아졌나...?
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